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蓝莓品种介绍

蓝莓的品种分为矮丛、半高丛和高丛。其中高丛又分为南高丛和北高丛，美妈买的蓝莓基地里就有南高丛和兔眼，南高丛它又分又夏普兰、奥尼尓、薄雾。下面介绍一下这两个品种：

1、夏普蓝（Sharpblue）

1976年佛罗里达大学发表的品种，是由Florida61-5×Florida63-12杂交育成，中熟种。树势中开张型。果粒中～大，甜度BX15.0%，酸度pH4.00，有香味。果汁多，适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150～300小时。土壤适应性强，丰产，但不适宜运输。

2、奥尼尔(O'Neal)

1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味***的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400～500小时。耐热品种，丰产。

是啦，大家吃到有点酸酸点的，又可口就是夏普蓝啦！是不是有点落差？吃习惯甜的奥尼尓，是有点不习惯的口感，但是，我发现吃了它后我变得很开胃哦！其实它们都是有很高的花青素的，同样的对身体很好！

希望大家同样的喜欢它们！

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土壤改良是促进我国蓝莓产业化栽培的***关键技术

蓝莓为浅根系植物，根系不发达，无根毛，根纤细，呈纤维状，主要分布在浅土层。蓝莓根系一般水平分布范围在树冠的投影区域内，深度在30~40 厘米。蓝莓对土壤条件要求严格，其中土壤 pH 值、土壤水分、透气性、排水性等条件对蓝莓生长有很大影响，不适宜的土壤条件常导致蓝莓栽培失败。蓝莓通常在有机质含量高、土壤通气性良好和水分充足而稳定的酸性沙质土壤中生长良好。

1土壤酸碱度蓝莓喜酸性土壤，对土壤 pH 值极为敏感，pH 过高不利于蓝莓的生长。在 pH 值过高时，土壤中的铵态氮在微生物的作用下转化为不易被蓝莓吸收的硝态氮，引起植株缺氮，从而导致蓝莓叶片失绿、结果不良。当 pH 高于 5.2 时，土壤中的自由 Fe 会与有机物质合成络合物，使 Fe 被固定，而不能被蓝莓根系吸收。除了 N 和 Fe 外，蓝莓苗求购，Mn、Zn、Cu等元素也受土壤 pH 值的影响，当pH 值过高时，土壤中可溶性Mn、Zn、Cu含量都会下降。

大多数蓝莓可以在 pH 值 3.5~5.5 的酸性砂质土壤中正常生长，但是不同的蓝莓品种对土壤 pH 值要求范围也是不同的。高丛蓝莓适宜的土壤 pH 值为 4.0~5.2 ，而以 4.5~4.8 为好，其下限为 3.8，低于 3.4 则对植株生长造成伤害。兔眼蓝莓适宜在 pH 值 5 以下的有机质丰富的土壤中生长，pH 值不超过5.5。兔眼蓝莓在 pH 值 4.5~7.0 的范围内，生长量和产量都随 pH 值上升而下降；而且在 pH 值 6.0 和6.5 时，会造成部分植株***，在 pH 值等于 6.5 时大量植株会出现失绿症状；在 pH 值达到7.0 时，植株则不能存活。矮丛蓝莓的适宜 pH 值为 4.0~5.2。在三大栽培品种中，哪里有蓝莓苗，矮丛蓝莓对矿质土和土壤高 pH 值适应性***强。2土壤有机质含量蓝莓在有机质含量高的土壤中生长良好。在蓝莓的三大栽培品种中，高丛蓝莓特别需要有机质含量高的土壤，必须在有机质含量达 3% 的土壤中才能健康生长，兔眼蓝莓的适应性相对较强，在高地或低地的黏土或沙土地上均能生长，矮丛蓝莓自然分布在有机质贫乏的高地土壤上，适应性也比较强。

3菌根菌根是某些***侵染植物根部与其形成的共生体。菌根在土壤中能代替蓝莓的根毛吸收磷、铁等营养元素和水分，并能阻止磷从蓝莓根向外排泄。菌根***还可以分泌有机酸，促使一些不易溶解的无机和有机化合物转化为可溶态养分，被蓝莓吸收。菌根***与寄主建立了一种互惠互生的共生关系，有助于蓝莓吸收养分和水分。

在自然状态下，蓝莓都有菌根***寄生。在美国，人们发现野生高丛蓝莓和生产性蓝莓果园中菌根数量有着显著的不同，在北卡罗来纳，野生蓝莓群丛中菌根***率可达 85%，而栽培果园中仅 1%~3%。1974 年，Read 从蓝莓根系分离出一种菌根菌，并证实了菌根对蓝莓生长和生理有着明显的影响。目前很多研究都证明菌根***既可以促进蓝莓对多种矿质元素的吸收，也可以在***元素过量时起到拮抗作用。

侵染蓝莓根系的菌根***需要酸性环境才能存活，但对 pH 值适应范围要比蓝莓广，可在 pH 值 6~7 的条件下生存。因此菌根的侵染可以提高蓝莓对土壤的适应性。

土壤改良在蓝莓栽培中的应用

由于蓝莓对土壤的要求十分苛刻，大大限制了其发展的规模，因此土壤改良在蓝莓栽培中是十分重要的环节。根据蓝莓对土壤的要求，国内外蓝莓栽培中土壤改良主要在两方面，巫山蓝莓苗，一是对土壤酸碱度的调节，二是土壤改良。

1土壤酸碱度的调节在土壤酸度的调节方面，主要存在的问题是 pH 值的偏高对蓝莓栽培的限制。目前国内外采用较普遍的方法就是施用硫磺来调节土壤 pH 值，还有一些施用酸性肥料。硫磺对土壤pH 值的调节主要特点是效果持久稳定。其作用的机理是硫磺施入土壤后，起到了调节 pH 值的作用。硫磺施入土壤后，需要 40~80 天分解后才能起到调节土壤 pH 值的作用。

我国大部分地区的土壤 pH 值大于 5.5，传统的土壤pH值改良方法是施入硫磺粉，1 平方米用量标准一般以15厘米厚的土层降低 1 个 pH 值需施入 130 克。施入硫磺粉后降低土壤的 pH 值是一个持续、缓慢的过程，施入当年几乎不起作用，其效果可维持 3 年左右。适宜的施入时间为 3 月初，结合中耕除草施入1/2的硫磺粉；蓝莓收获后，8 月中旬再施入剩余的 1/2。施用后 1 年对土壤pH值进行检测，再决定是否继续施入硫磺粉。

在有机栽培蓝莓的土壤中应减少硫磺粉的施入，可增加草炭的施入量。美国蓝莓有机生产者协会建议每株蓝莓施用草炭 0.02~0.04 立方米，硫磺粉的用量为常规栽培用量的 1/3。另外，可施入锯末、烂树皮、烂松针、玉米秸秆、牛粪和腐叶土等降低土壤的pH值，或是施用酸性肥料，也可以降低土壤的 pH 值，且作用较快。

在土壤中施入硫磺，随着施硫量的增加，蓝莓苗多少钱，pH 值逐渐降低，同时土壤中的盐含量也会相应的增加。土壤盐分含量的增加将会影响到植物体内***的平衡，导致整个植株的营养状态失调。所以在蓝莓栽培中一定要及时***，以减少土壤可溶性盐对蓝莓生长造成的伤害。

当土壤 pH 值约 4.0 时，容易引起蓝莓因吸收***过量而***，严重时蓝莓生长缓慢甚至***，因此，须提高土壤的pH值。通常利用施入石灰的方式进行土壤 pH 值的调节，施用时间为种植前一年，每亩施入量 130~260 千克，土壤 pH 值可由 3.3 提高到 4.0。 2土壤的改良蓝莓根系要求疏松、排水与通气性良好的土壤。土壤理化性状的改善可以通过添加有机物料、接种菌根***和地面覆盖来实现。

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蓝莓种植技术-硫肥的使用

硫肥能起到杀虫、抑菌、降低土壤ｐＨ 值和增加土壤营养成分等作用，广泛应用于实践生产。

1、对土壤养分的影响

大量试验表明，硫肥施入土壤之后，通过化学和生物过程被氧化，成为植物可吸收的ＳＯ２－４形态，在氧化过程中释放出氢离子，使土壤酸化，还能提高土壤有效磷含量，随着土壤施硫量的增加，土壤酶活性随之升高。本次研究以不同量的硫肥对蓝莓根际土壤营养成分的影响进行了研究，试验结果为施硫肥对土壤营养成分产生了影响，不同硫肥施用量处理使蓝莓根际土壤有机质、全氮、水解性氮的含量反映出随着施用量的增加而升高的特点。硫肥用量与根际土壤全磷、***磷呈正相关，反映出硫肥促进磷肥含量增加的特点。硫肥处理能够降低土壤的酸碱度。

2、对果实产量和品质的影响

施用硫肥能增加叶面积，叶片叶绿素含量，本次试验结果表明，施不同量硫肥对蓝莓果实产量的影响为随施用量的增加而增加，与施不同量硫肥对土壤有机质、全氮、水解性氮影响变化趋势相一致，适量的硫肥可以增加蓝莓果实单粒质量和单株果实产量，单粒质量和产量可能与叶片面积、叶片叶绿素含量和土壤有机质、全氮、水解性氮有关。品质指标中的水分、***Ｃ、蛋白质、可溶性糖、还原糖、可滴定酸、总酚随硫肥施用量的增加而增加，与施不同量硫肥对土壤有机质、全氮、水解性氮影响变化趋势相一致，这些蓝莓品质指标可能与土壤有机质、全氮、水解性氮的含量有关。纤维素、糖酸比随硫肥施用量增加出现先减少后增加的趋势。灰分、花青苷、类黄酮的含量随硫肥的施用量增加而增加，可能与土壤养分中的磷含量有关。试验结果表明蓝莓果实产量与品质与土壤养分有着密切相关性。具体生产实践需要对土壤养分进行调查，再进行相应的调整。在蓝莓栽培管理中特别是水肥管理，应注重土壤养分的调查，通过适量的施用硫肥的方法改良土壤，使土壤更加适合蓝莓植株生长，增加蓝莓产量，使蓝莓产业创造出更大的经济价值。

作者：李性苑

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