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发布时间:2019-12-04 22:25:45
蓝莓苗子
蓝莓地域分布
全球基本存在分布,主要分布在气候温凉阳光充足地区,
如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区,生长于海拔900米至2,300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。
北美地区的蓝莓质量全球闻名,蓝莓亩产,半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
我国主要在辽宁,黑龙江,吉林等地区,在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。
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重庆百色农业科技开发有限公司
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蓝莓的营养价值
酚酸
蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。
紫檀芪
紫檀芪,有着丰富的价值,三年生蓝莓苗,属于血竭制品中的抗真菌活性成分,对于高血脂的治疗都有一定的效果。而蓝莓恰恰富含紫檀芪。根据统计,连续服食含有紫檀芪的蓝莓8周之后,结肠中的癌症前期病变情况减轻了57%。减少细胞的扩散,而且能够抑制引发炎症的某些确定的基因,这两者都被认为是的风险因素。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶可清除人体内过多的有害的氧自由,是对健康的有益
有的保健作用,可预防动脉粥样硬化,预防高血脂引起的心脑血管疾病。降低脂质过氧化物的含量。蓝莓中超氧化物歧化酶含量非常丰富。
美国哈佛大学联合认证阿拉斯加野生蓝莓的抗氧化性能比其他产地的蓝莓高出5-10倍,这是因为阿拉斯加有着独特的气候与地理环境,几乎没有污染,夏天24小时白昼,冬天24小时极夜,使得阿拉斯加野生蓝莓具有极高的实用价值,当地的居民因为长期食用蓝莓。
世界蓝莓产地介绍
蓝莓属越桔科越桔属灌木,原产北美。北美早期定居者十分珍爱蓝莓,将其作为食物与药品的主要成分。近年来,美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品,新品种蓝莓苗,倍受人们青睐。
1蓝莓的保健功能
蓝莓的营养万分并不仅限于果糖、纤维、维生素A和C,而更重要的是富含抗氧化剂、生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等化合物,而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系。由此可见,蓝莓不仅仅是一种果品,而更重要的是可作为一种保健和功能食品。
2蓝莓的种类
栽培的蓝莓有3类,即“高灌蓝莓”、“低灌蓝莓”和“兔眼蓝莓”。商业栽培的主要种是北高灌蓝莓和南高灌蓝莓。
3世界蓝莓生产区的生产趋势
3.1北美蓝莓的生产趋势
1986年北美栽培蓝莓的产量为56715t,1995年提高到83260t。
3.2欧洲蓝莓的生产概况
欧洲有丰富的自然蓝莓资源,包括欧洲越桔、笃斯越桔、红豆越桔和蔓越桔。早在20世纪初,温江蓝莓,欧洲国家已对北美的高灌蓝莓产生了兴趣。从1934年开始,利用来自北美的品种资源、杂交种和实生苗进行研究。
3.3澳大利亚和新西兰的蓝莓生产
目前两国的总产量约3000t。但因市场竞争激烈,两国都面临时代的挑战。
3.4日本千叶县高灌蓝莓的品种试验
日本消费者偏爱大果、甘甜、口感上乘的蓝莓品种。1991年千叶农学院农场以4年生植株为试材进行了品种对比试验。结果选出大果、高糖、口感上乘而且消费者喜爱的早熟品种考林、早蓝和斯巴坦;中熟品种伯克利、蓝丰、考维尔和达柔;晚熟品种伯灵顿、达克西和晚蓝。
3.5挪威高灌蓝莓的生产与研究
1990年挪威农业大学启动了旨在挪威条件下栽培蓝莓的研究项目。选择的供试品种为蓝丰、蓝线、蓝塔、考林、早蓝、爱国者和13-6A。结果表明,所有供试品种都能在8月底收获。但有些年份要持续到9月15日。这意味着成熟期晚于蓝丰的品种可能不宜在挪威栽培,因为北纬60°生长季相对短。
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